Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирожные с ревеневой начинкой
Рецепт приготовления - Пирожные с ревеневой начинкой
Ингредиенты для рецепта Пирожные с ревеневой начинкой
ревень - 250 грамм
сахар - 250 грамм
вода - 50 грамм
крахмал - одна столовая ложка
ванильный сахар - одна чайная ложка
краситель пищевой - 3 капли
Для теста:
хлопья зерновые - 250 грамм
мука пшеничная - 250 грамм
сахар коричневый - 1 стакан
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
цедра апельсина тертая - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 200 грамм
фундук рубленый - 100 грамм
Вариант приготовления рецепта Пирожные с ревеневой начинкой
Для начинки смешаем все ингридиенты, кроме пищевого красителя, и варим, помешивая, до загустения. Снимем с огня и добавим краситель, перемешаем.
Для теста соединим хлопья, муку, сахар, соду, цедру, добавим масло и перетирать до состояния крошки. Часть крошки оставим.
Оставшееся тесто выложим в форму тонким слоем, сверху равномерно распределим начинку и поверх начинки выложим отложенные крошки из теста, посыплем орехами и выпекаем 20-25 минут при 190 С до золотисто-коричневого цвета.
Остудим и разрежем на квадратики.
Рецепт прислала Julia
Приятного Вам аппетита!