Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Кексы миндальные
Рецепт приготовления - Кексы миндальные
Ингредиенты для рецепта Кексы миндальные
Для теста:
маргарин - 50 грамм
миндаль рубленый - 100 грамм
молоко - одна столовая ложка
сахар - три столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
Для глазури:
сахар - три столовых ложки
уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки
сок лимонный - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Кексы миндальные
Растопленный маргарин смешаем с миндалем, сахаром и молоком, введем муку и замесим тесто.
Приприготовленленное тесто выложим в формочки, смазанные маслом, и выпекаем при 220 °С до золотистого цвета.
Сахар соединим с стакана воды, дольем до кипения, добавим уксус и варим под крышкой на сильном огне до тех пор, пока на поверхности не появятся крупные пузыри.
Готовый сироп охладим до 60°С, разотрем деревянной ложкой в густую белую гладкую массу, дальше добавим лимонный сок, перемешаем.
Приготовленной глазурью покроем кексы.
Приятного Вам аппетита!