Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Печенье «Звездочки
Рецепт приготовления - Печенье «Звездочки»
Ингредиенты для рецепта Печенье «Звездочки»
миндаль - 400 грамм
белки яичные - четыре штуки.
сахар - 250 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
мука пшеничная - 40 грамм
корица молотая - 4-5 ч. ложек
соль - 1 щепотка
Вариант приготовления рецепта Печенье «Звездочки»
Яичные белки взобьем с сахаром, лимонным соком и солью в устойчивую пену, 6 столовых ложек полученной массы отложим.
К оставшейся массе добавим молотый миндаль, муку, корицу, перемешаем.
Раскатаем тесто в пласт, формочками вырежем печенье в виде звездочек и выложим его на противень, покрытый пергаментом.
Выпекаем 15-20 минут при 180 С .
Готовое печенье смажем оставшейся белковой массой и выпекаем еще 5 минут.
Приятного Вам аппетита!