Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Печенье «Стружка
Рецепт приготовления - Печенье «Стружка»
Ингредиенты для рецепта Печенье «Стружка»
мука пшеничная - 100 грамм.
масло сливочное - 125 грамм.
сахар - 140 грамм.
яйца - две штуки.
цедра тертая - 1/2 лимона
кардамон молотый - 1/2 ч. ложки
миндаль - 25 грамм.
Вариант приготовления рецепта Печенье «Стружка»
Рамягченное масло взобьем с 100 грамм сахара и, продолжая взбивание, введем по одному яйца. Добавим цедру, кардамон, муку и замесим тесто.
Тесто отсадите из кондитерского мешочка в форме кружочков или полосок, посыплем их оставшимся сахаром, рубленым миндалем, выложим на смазанный маслом противень и выпекаем до полной готовности.
Печенье слегка охладим, слегка согните, придав ему форму стружки.
Приятного Вам аппетита!