Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Открытый пирог с лимонами
Рецепт приготовления - Открытый пирог с лимонами
Ингредиенты для рецепта Открытый пирог с лимонами
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
сахар - 1 стакан
масло сливочное или маргарин - 300 грамм
яйца - две штуки.
сметана - 200 грамм
сода пищевая - 1 щепотка
сахар - 1/2 стакана
Для начинки:
лимоны - три штуки.
изюм без косточек - 2 стакана
сахар - 1 стакан
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
шоколад тертый - четыре столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Открытый пирог с лимонами
Сливочное масло разотрем с сахаром, добавим яйца, сметану, перемешаем. Дальше всыплем муку, соду и быстро замесим тесто.
Полученное тесто раскатаем в пласт и уложим на смазанный маслом противень. Выпекаем корж при 200 С до золотистого цвета.
Для начинки лимоны ошпарим и вместе с изюмом пропустим через мясорубку. Добавим сахар, рубленые орехи, перемешаем и выложим начинку поверх коржа. Поставим пирог в духовку еще на 10-15 минут.
Готовый пирог остудим и посыплем тертым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!