мука пшеничная - 480 грамм.
сметана - 80 грамм.
масло сливочное - 200 грамм.
Для начинки:
орехи грецкие рубленые - 150 грамм.
изюм без косточек - 150 грамм.



Из муки, сметаны и размягченного масла замесим тесто, охлаждайте его 20 минут.

Раскатаем тесто в пласт толщиной 2 мм, нарежем его квадратами со стороной 5 см.

На квадраты, отступив от края 5 мм, выложим начинку из смеси обжаренных орехов и распаренного изюма. Квадраты свернем так, чтобы получились кулечки, края слегка прижмите.

Печенье уложим на противень, смазанный маслом и выпекаем при 220-240 С до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!