мука пшеничная - 500 грамм.
творог - 200 грамм.
сметана - 1/2 стакана
масло сливочное - 180 грамм.
яйцо - две штуки.
сахар - 80 грамм.
соль - 1/2 ч. ложки



Творог соединим с маслом, сметаной, одним яйцом, добавим муку, смешанную с солью, и замесим тесто.

Раскатаем тесто в пласт толщиной 4 мм, смажем его взбитым яйцом, посыплем сахаром и нарежем полосками, шириной 5 см. Придайте изделиям форму подковки, выложим их на противень, смазанный маслом.

Выпекаем печенье при 250 С до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!