Раздел: Рецепты выпечки

Рецепт - Печенье картофельное

Рецепт приготовления - Печенье картофельное

картофель - десять штук.
яйца - две штуки.
масло топленое - 1-2 ст. ложки
грецкие орехи рубленые - две столовых ложки
мускатный орех тертый, соль, перец черный молотый по вкусу



Картофель отварите и протрем.

Яичные желтки взобьем, добавим масло, 1 ст. ложку грецких орехов, соль, пряности, перемешаем и введем в пюре.

Взобьем белки в пену и осторожно введем в картофель.

С помощью кондитерского мешка или ложкой на смазанный маслом противень выложим картофельную массу. Посыплем оставшимися грецкими орехами.

Выпекаем до образования румяной корочки при температуре 150 °С.

Приятного Вам аппетита!