Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Восточное пирожное
Рецепт приготовления - Восточное пирожное
Ингредиенты для рецепта Восточное пирожное
мука пшеничная - 1 стакан
белки яичные - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 1/2 стакана
изюм без косточек - 1/2 стакана
орехи рубленые - 1/2 стакана
инжир - 1/2 стакана
цедра 1 апельсина
ликер - 2-3 ст. ложки
Вариант приготовления рецепта Восточное пирожное
Белки взобьем с сахаром в крепкую пену. Инжир нарежем мелкими кубиками, изюм проколем и обсушим. Смешаем фрукты с мукой, тертой цедрой и орехами. В несколько приемов соединим полученную смесь со взбитыми белками и растопленным маслом.
Форму смажем маслом и обильно посыплем мукой. Дно можно выстелим промасленной бумагой. Приприготовленленное тесто выложим в форму и выпекаем 30 минут при 230 °С.
Не вынимая из формы, корж охладим, разрежем на пирожные и уложим их на тарелку, слегка сбрызнув любым ликером.
Приятного Вам аппетита!