Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирог летний
Рецепт приготовления - Пирог летний
Ингредиенты для рецепта Пирог летний
мука пшеничная - 1 1/2 - 2 стакана
кефир - 1 стакан
яйца - пять штук.
творог - 500 грамм
сахар - 1 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
ванилин по вкусу
Вариант приготовления рецепта Пирог летний
Из кефира и муки замесим не очень крутое тесто. Раскатаем его в пласт толщиной 1 см и уложим на противень. Выпекаем до золотистого цвета.
Белки отделим от желтков. Желтки перемешаем с творогом, добавим сахар, ванилин и изюм.
На выпеченный корж уложим начинку и вновь поставим пирог в духовку, выпекаем до полной готовности.
Белки взобьем, добавив 5 столовых ложек сахара. Полученную массу выложим на пирог и поставим его в духовку еще на 15 минут.
Приятного Вам аппетита!