Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Хворост (7)
Рецепт приготовления - Хворост (7)
Ингредиенты для рецепта Хворост (7)
яйца - две штуки.
водка - 20 грамм
мука пшеничная по консистенции
растительное масло - 200 грамм
сахарная пудра - 20 грамм
Вариант приготовления рецепта Хворост (7)
1. Просеянную муку насыплем горкой на стол, в середине
сделаем углубление, положим в него яйца, вольем водку и замесим крутое тесто.
2. Тесто разольем на несколько частей, раскатаем их в очень тонкие лепешки.
3. Вырежем кондитерским резцом различные полоски или фигурки. Чтобы сделаем цветы, сложим вместе по 2–3 кружка теста и скрепим их в центре, надавив пальцем, края надрежем в нескольких местах.
4. Масло разогреем до 160 °С и жарим хворост до золотистого цвета. Готовый хворост выложим на бумажную салфетку. Перед подачей посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!