мука - 3 стакана
сливочное масло - 200 грамм
яйцо - одна штука.
сметана - 150 грамм
черемуха сушеная - 150 грамм
мед - две столовых ложки
вода - 200 грамм
соль



Черемуху измельчим, зальем водой и уварите до загустения. Охладим, добавим мед и перемешаем.

Охлажденное масло порубим вместе с мукой, добавим сметану, яйцо, посолим. Замесим тесто, раскатаем его на 5–6 коржей и выпекаем.

Готовые коржи охладим, уложим друга на друга, прослаивая начинкой.

Верхний корж смажем начинкой и посыплем крошкой из обрезков коржей.

Приятного Вам аппетита!