Раздел: Рецепты выпечки

Рецепт - Кварк-питта

Рецепт приготовления - Кварк-питта

мука пшеничная - три столовых ложки
сода - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - одна столовая ложка
творог - 150 грамм
сахар - 1 1/2 ст. ложки
мед - 1 1/2 ст. ложки
яйцо - одна штука.
семена тмина - 1 1/2 ст. ложки



Муку перемешаем с содой и растопленным маслом. Сформуйте в виде шара, посыплем мукой, выдадим на холоде 1 час.

Творог протрем через сито, добавим сахар, тмин, мед и перемешаем. Добавим яйцо и взобьем.

Тесто раскатаем в пласт, положим в смазанную форму, сформуйте бортик, выльем творожную массу. Выпекаем 40 минут при 150 °С до образования золотистой корочки.

Подадим, посыпав тмином и оформив зеленью.

Приятного Вам аппетита!