Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирог яблочный с лепестками роз
Рецепт приготовления - Пирог яблочный с лепестками роз
Ингредиенты для рецепта Пирог яблочный с лепестками роз
Для теста:
мука пшеничная - 300 грамм
сливочное масло низкокалорийное - 250 грамм
яйцо - одна штука.
Для начинки:
яблоки - восемь штук.
лепестки роз - 25 штук.
сахар - 130 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
желток яичный - одна штука.
молоко - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Пирог яблочный с лепестками роз
Из указанных ингредиентов замесим тесто, накроем салфеткой и поставим на час в холодильник.
Яблоки нарежем брусочками, смешаем с лепестками роз, лимонным соком и сахаром.
Взобьем желток с молоком. Большую часть теста раскатаем, выложим в форму, смазанную
маслом, и сформуйте бортик высотой 2,5 см.
Распределим начинку из яблок и лепестков роз. Оставшееся тесто раскатаем по размеру формы, накроем пирог, края слегка защипнем. Смажем поверхность яично-молочной смесью. Из обрезков теста вырежем фигурки, выложим сверху и также смажем яично-молочной смесью. Тесто проткните в нескольких местах.
Выпекаем 45 минут при 150–180 °С.
Перед подачей посыплем пирог сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!