Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пастила из крыжовника
Рецепт приготовления - Пастила из крыжовника
Ингредиенты для рецепта Пастила из крыжовника
пюре из крыжовника - 2 стакана
сахар - 1 1/2 стакана
белки яичные - две штуки.
Вариант приготовления рецепта Пастила из крыжовника
Еще недозрелый зеленый крыжовник уваривают в воде до мягкости и, откинув на решето, протрем горячим.
Все ингредиенты взобьем как можно лучше, выложим в ящик. Ящики вынести на солнце и подсушить.
Через несколько суток, когда масса станет плотной, пастилу вынем из ящиков и сушить на ровной поверхности. Определить, когда пастила приготовлена, можно сворачиванием: если не ломается и не слипается — приготовлено.
Приятного Вам аппетита!