Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Мраморный кекс на пару
Рецепт приготовления - Мраморный кекс на пару
Ингредиенты для рецепта Мраморный кекс на пару
мука - 170 грамм
сахар - 120 грамм
яйца - пять штук.
какао - 60 грамм
ванилин - 1 щепотка
сок 1 апельсина
кокосовая стружка - 40-50 грамм
Вариант приготовления рецепта Мраморный кекс на пару
Яичные белки взобьем.
Отдельно смешаем желтки с сахаром, мукой, ванилином, осторожно массу смешаем с белками.
Полученное тесто разделим на 2 части, в одну подмешать какао.
В емкость для риса уложим фольгу, выложим в нее ложкой тесто двух цветов, чередуя. Сверху емкость прикроем фольгой и приготовленим на пару в течение 35-45 минут.
Дальше удалим фольгу, кекс порезать на порционные куски.
Перед подачей кекс польем соком и посыплем кокосовой стружкой.
Приятного Вам аппетита!