Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Кулич по-польски
Рецепт приготовления - Кулич по-польски
Ингредиенты для рецепта Кулич по-польски
мука - 3 стакана
сливочное масло - 1/2 пачки
сливки - 1/2 стакана
дрожжи - две столовых ложки
яйца - десять штук.
сахар - 1 стакан
Вариант приготовления рецепта Кулич по-польски
Муку разведем горячим молоком, добавим горячие сливки, размешаем и остудим, сделаем теплым. Вмешать разведенные молоком дрожжи, яйца, дадим опаре подняться в теплом месте, добавим растертые с сахаром сырые желтки, остальную муки, посолим и хорошо вымесим тесто. Дадим опаре снова подняться в теплом месте, заложить в смазанную маслом форму, дадим снова подняться и выпекаем на средней температуре духовки – 40-60 минут.
Приятного Вам аппетита!