Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Бисквит с бананами и шоколадным кремом
Рецепт приготовления - Бисквит с бананами и шоколадным кремом
Ингредиенты для рецепта Бисквит с бананами и шоколадным кремом
Для бисквита:
сливочное масло - 40 грамм
сахарная пудра - 150 грамм
яйца - четыре штуки.
шоколад - 20 грамм
сухари тертые - 80 грамм
мука - 130 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
ванилин
Для крема:
молоко - 1 стакан
мука - 30 грамм
сливочное масло - 100 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
шоколад - 50 грамм
бананы - три штуки.
Вариант приготовления рецепта Бисквит с бананами и шоколадным кремом
Желтки отделим от белков. Белки взобьем в плотную пену. Размягченное масло взобьем с желтками и сахарной пудрой. Добавим ванилин, разрыхлитель, тертый шоколад. Аккуратно подмешать белки, муку и тертые сухари.
Массу выложим в смазанную форму и выпекаем при 160 градусах. Охладим. Разрежем на три коржа. Коржи промазать кремом, в который добавим кусочки банана. Верх и бока бисквита покроем кремом, украсим взбитыми сливками.
Крем: в молоко добавим муку и постоянно помешивая варим до загустения. Охладим. Постепенно введем размягченное масло и тертый шоколад.
Приятного Вам аппетита!