Раздел: Рецепты выпечки

Рецепт - Кекс домашний с отрубями и орехами

Рецепт приготовления - Кекс домашний с отрубями и орехами

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
отруби - 1/2 стакана
ванильный сахар - одна столовая ложка
сок апельсиновый - две столовых ложки
изюм без косточек - 60 грамм
орехи лесные рубленые - одна столовая ложка
кефир - 1 стакан
яйца - две штуки.
сода пищевая - 1/2 ч. ложки



1. Изюм зальем кипятком, выдержим 10 минут и промоем.

2. Яйца взобьем с сахаром, добавим апельсиновый сок, приготовленный изюм, орехи, кефир, муку, отруби, смешанные с содой.

3. Полученную массу выложим в форму, смазанную маслом, и выпекаем при 200 С в течение 30 минут.

4. Перед подачей нарежем на порции и посыплем сахарной пудрой.

4 порции – 1760 ккал

1 порция – 440 ккал

Приятного Вам аппетита!