Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирог из ревеня
Рецепт приготовления - Пирог из ревеня
тесто дрожжевое приготовленое - 600 грамм
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
корица молотая - одна чайная ложка
растительное масло - 1-2 ст. ложки
ревень - один килограмм
Вариант приготовления рецепта Пирог из ревеня
Ревень проколем, снимем с него кожицу, нарежем кусочками, зальем водой, добавим сахар и варим под крышкой до полуприготовленности. Дальше откинем ревень на дуршлаг, дадим сиропу стечь, охладим. Смешаем ревень с корицей.
Тесто раскатаем в виде овальной лепешки толщиной 1 см, переложим на противень и наколите вилкой по всей поверхности.
Начинку выложим ровным слоем на лепешку, сверху нанесем сеточку из тонко раскатанных полосок теста. Дальше загните края теста так, чтобы они закрывали концы переплетений, и защипнем края пирога.
Выпекаем пирог при температуре 180–200 °С до полной готовности. Готовый пирог смажем сиропом, полученным при варке ревеня.
Приятного Вам аппетита!