Рождественский рецепт - ПЕЧЕНЬЕ "ПИПАРКУКАС"

Что входит в состав рецепта ПЕЧЕНЬЕ "ПИПАРКУКАС":

• аммоний углекислый
• 1,5 чайные ложки
• 2 яйца молотый черный перец
• 0,04 чайные ложки сахар-песок
• 0,5 стакана имбирь
• 1,5 чайные ложки мускатный молотый орех
• 0,5 чайные ложки
• 7 гвоздик корица
• 3 чайные ложки вода
• 0,5 стакана масло
• 5 столовых ложек патока
• 100 грамм мед
• 100 грамм мука
• 1 килограмм

Вариант приготовления рецепта ПЕЧЕНЬЕ "ПИПАРКУКАС":

• Растереть масло с сахаром, яйца добавить, растереть их добела. некрутое тесто замесить, разведенный в горячей воде мед и патоку добавить, затем остальную муку добавить, добавляя одновременно аммоний и молотые пряности.
• Сразу же в пласт толщиной 1-1,5 сантиметров раскатать тесто, нарезать его, узор в виде параллельных линий нанести, желтком смазать и выпекают 10 минут на умеренном огне.

Приятного Вам аппетита!