Рецепт - Шоколадный пирог с персиками и ореховой корочкой

Рецепт приготовления - Шоколадный пирог с персиками и ореховой корочкой

Что входит в состав рецепта Шоколадный пирог с персиками и ореховой корочкой:

Тесто:

120 грамм сливок

30 грамм какао хорошего качества

220 грамм муки

100 грамм сахара

3 яйца (желтки отделить от белков)

250 грамм сливочного масла

Одна чайная ложка пекарского порошка

Начинка:

Две горсти светлого и чёрного изюма

7 половинок крупных персиков

Карамелизированные орехи:

4 столовые ложки сахара

40 грамм сливочного масла

200 грамм грецких орехов

4 столовые ложки молока 3.5%

Вариант приготовления рецепта Шоколадный пирог с персиками и ореховой корочкой:

Персики нужно откинуть на дуршлаг и дать стечь всей жидкости Для приготовления теста масло нужно взбить вместе с сахаром до бела, не прекращая взбивать добавить по одному желтки, затем добавить какао и снова взбить. Добавить сливки и тщательно перемешать лопаточкой, затем добавить муку, смешанную с пекарским порошком и снова всё хорошенечко перемешать. Белки нужно взбить в крутую пенку и соединить их с тестом в два приёма. Тесто поместить в формочку, аккуратно вдавить в тесто шесть половинок персиков по кругу и одну половинку в центр. Выпекать нужно в хорошо прогретой духовке при 180 градусах. Выпекание займет, примерно, 20 минут. Затем можно приступить к приприготовленлению орехов. На сковородке распустить масло, добавить сахар и молоко и на маленьком огне варить до золотистости. Быстренько смешать с орехами и равномерно выложить поверх персиков, посыпать сверху изюмом. Снова отправит пирог в духовку, и запекать ещё 20-25 минут до приготовления. Готовый пирог хорошенько остудить и вынуть его из формы.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Платинум — не рискуй деньгами
Каждый знает ситуацию, когда есть желание получить новые ощущения. В таких случаях появляется стремление окунуться в невиданные переживания, заработать множество новых впечатлений. Однако все эти грез...
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Лучшие слоты в казино Вулкан на рубли
Лучшие слоты в казино Вулкан на рублиБазовые стратегии, позволяющие получить выигрыши в онлайн казино Вулкан на рубли сегодня не являются секретом....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio