Кокосовый пирог на ряженке

Кокосовый пирог на ряженке
Чем проще тесто для выпечки, тем легче придать ему желаемый цвет, вкус и аромат. Заготовка, созданная из кефира, муки и яиц, может быть всего лишь дополнена ванилином и сахаром - выходит быстрый и простой заменитель белого хлеба, на ломтик которого так и хочется намазать сливочное масло.
Этот же «полуфабрикат» начиняют лимонной или апельсиновой цедрой, молотой корицей и какао-порошком, измельченными орехами и сухофруктами. Чаще всего в тесто попадает изюм. Предлагаемый сегодня рецепт отличается красивым колором - благодаря использованию в качестве основы ряженки и незначительного включения какао.

На 8 порций кокосового пирога нам потребуется:
один стакан ряженки,
вдвое больше пшеничной муки,
два яйца,
150 граммов сахара,
чайная ложка какао-порошка без верха,
чайная ложка соды без верха,
кокосовая стружка - пакетик 30 граммов.

Этапы приготовления кокосового пирога на ряженке
1.Просеиваем муку (предпочтительней высшего сорта), смешиваем ее с сахарным песком, какао и кокосовой стружкой.
2.Смешиваем ряженку и яйца, взбиваем до однородного состояния при помощи миксера.
3.Соединяем все ингредиенты, перемешиваем до гомогенности.
4.Всыпаем соду (важно следить, чтобы не было комочков). Еще раз перемешиваем.
5.Форму для выпекания смазываем маргарином либо сливочным маслом. Выкладываем тесто для кокосового пирога в форму.
6.Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180°С приблизительно тридцать минут. В мультиварке на режиме «выпечка» будет достаточно 35 минут.
***
Кокосовая стружка в этом пироге великолепно вписывается в консистенцию теста, размягчается. Если кому-то рецепт показался чересчур простеньким, то можно разрезать пирог на два коржа и промазать их сгущенным молоком. Отлично подходит для украшения белая кондитерская глазурь и цветная посыпка.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio