Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Помидоры пикантные
Рецепт приготовления - Помидоры пикантные
Ингредиенты для рецепта Помидоры пикантные
помидоры
чеснок
перец красный молотый
соль
уксус 5%-й
масло растительное
Вариант приготовления рецепта Помидоры пикантные
Спелые красивые помидоры надрежем почти до конца пополам, одну половинку посыплем мелко рубленным чесноком, вторую — молотым красным острым перцем. Половинки соединим и уложим в банку довольно плотно, чтобы не распадались. На дно банки в 0,75 л предварительно нальем 1 чайную ложку растительного масла.
Помидоры зальем горячим рассолом, добавим 1 столовую ложку 5%-го уксуса, закатаем, укутаем в одеяло и оставим до охлаждения.
Для рассола: вода 1 л, соль две столовых ложки.
Приятного Вам аппетита!