Рецепт - Закуска из баклажанов (2), закуска из баклажанов

закуска из баклажанов

Рецепт приготовления - Закуска из баклажанов (2)

Ингредиенты для рецепта Закуска из баклажанов (2)

баклажаны - один килограмм
чеснок - 2-3 головки
масло растительное - 120 грамм
соль
уксус 5%-й, фруктовый или ароматизированный
вода - 1 л

Вариант приготовления рецепта Закуска из баклажанов (2)

Нарежем баклажаны толщиной 1 см, посолим и оставим на 1 ч. Готовим заливку. Проварим в ней баклажаны небольшими порциями 2–3 мин с момента закипания. Вынем баклажаны шумовкой в дуршлаг и дадим стечь воде. Горячие кружочки баклажанов, вынутые из воды, слегка обжарим в горячем масле с двух сторон. Уложим в простерилизованные банки, перекладывая каждый слой мелко нарезанным чесноком и уплотняя. Наполним банки доверху, зальем оставшейся заливкой, пастеризуют и герметично укупорим.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее

Рецепты
Новости
Статьи

1.) Рецепт домашнего майонеза

2.) Классический луковый пирог

3.) Уха из семги по-фински

4.) Блины заварные на кефире

5.) Рецепт - Суп молочный с копченостями, рецепты молочных супов

6.) Рецепт - Консоме по-германски

7.) Рецепт - Суп калорийный

8.) Рецепт - Бозбаш ереванский

9.) Рецепт - Суп с курицей и клюквой

10.) Рецепт - Рыбный бульон (3)

Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...

Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...

Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...

Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...

Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...

Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...

Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом. Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....

Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...

Психологическая помощь детям и подросткам
У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...

Иммунитет и иммунная система человека
Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...

На правах рекламы: