Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Тыква «Новинка
Рецепт приготовления - Тыква «Новинка»
Ингредиенты для рецепта Тыква «Новинка»
тыква очищенная, нарезанная ломтиками - четыре килограмма
перец сладкий красный - 300 грамм
чеснок - 100 грамм
соль - 50 грамм
сахар - 350 грамм
масло растительное - 150 грамм
зелень петрушки - 200 грамм
вода - 1 л
уксус 9%-й - 200 грамм
Вариант приготовления рецепта Тыква «Новинка»
В воду всыплем соль, сахар, доведем до кипения. Чеснок, перец, петрушку мелко режут.В кипящую массу опустим тыкву. Варим, все время помешивая, 20 мин, добавим перец, петрушку, чеснок, уксус и растительное масло. Прогреем смесь при слабом кипении еще 10 мин. Горячую массу разольем по банкам, немедленно укупорим.
Приятного Вам аппетита!