Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Помидоры соленые с горчицей
Рецепт приготовления - Помидоры соленые с горчицей
Ингредиенты для рецепта Помидоры соленые с горчицей
листья вишни - 100 грамм
листья смородины черной - 100 грамм
горчица - три столовых ложки
помидоры
чеснок - две столовых ложки
укроп (семена) - 1 стакан
корень хрена тертый - две столовых ложки
эстрагон - одна столовая ложка
перец душистый - 20 горошин
Для рассола:
вода - 10 л
соль - 1 1/4 стакана
Вариант приготовления рецепта Помидоры соленые с горчицей
На дно кастрюли уложим листья, насыплем ровным слоем порошок горчицы. Дальше уложим помидоры слоями, пересыпая каждый слой приправами, покроем помидоры листьями и салфеткой. Зальем все рассолом, сверху положим груз. Оставим все на неделю, дальше переставить в холодное место.
Приятного Вам аппетита!