Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Огурцы перезрелые, очищенные и порезанные
Рецепт приготовления - Огурцы перезрелые, очищенные и порезанные
Ингредиенты для рецепта Огурцы перезрелые, очищенные и порезанные
огурцы
сладкий перец
хрен
лавровые листья - две штуки.
семена горчицы - 1/2 ч. ложки
кориандр - 1/2 ч. ложки
гвоздика - 1 бутон
перец душистый - три штуки.
перец горошком - четыре штуки.
Для маринада:
вода - 2/3 литра
уксус - 1/3 литра
соль - 30 грамм
сахар - 25 грамм
Вариант приготовления рецепта Огурцы перезрелые, очищенные и порезанные
Промытые огурцы очистим от кожицы, нарежем вдоль ломтиками. Лук нарежем кольцами, сладкий перец порезать полосками, хрен — кусочками.
В л банки уложим специи и приготовленные овощи, зальем все горячим маринадом, прикроем крышками и пастеризовать 20 минут. Дальше банки закатаем и охладим.
Приятного Вам аппетита!