Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Вешенки соленые холодным способом, холодные закуски на новый год
холодные закуски на новый год
Рецепт приготовления - Вешенки соленые холодным способом
Ингредиенты для рецепта Вешенки соленые холодным способом
вешенки - один килограмм
соль - 1/3 стакана
специи по вкусу
Вариант приготовления рецепта Вешенки соленые холодным способом
У грибов обрезать ножки.
На дно посуды насыплем слой соли, дальше уложим слоями грибы, пересыпая солью и специями. Сверху все засыплем солью, положим салфетку и груз.
Выдержим грибы 4-5 дней, добавляя новые слои грибов и соли. Дальше беречь в холодном месте.
Приятного Вам аппетита!