Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Кабачки с помидорами
Рецепт приготовления - Кабачки с помидорами
Ингредиенты для рецепта Кабачки с помидорами
кабачки - 300 грамм
помидоры - 300 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
мука - одна столовая ложка
соль - 1/2 ч. ложки + одна чайная ложка
растительное масло - 1/4 стакана
Вариант приготовления рецепта Кабачки с помидорами
Ингредиенты рассчитаны на 1/2 л банку.
Кабачки нарежем кружочками, обваляем в муке с солью и обжарим на масле с двух сторон.
Чеснок растолочь. Помидоры нарежем дольками.
Все приприготовленленные овощи уложим в банки, в каждую л банку насыплем 1 ч. ложку соли, прикроем крышками и стерилизовать в течение 30 минут. Дальше банки сразу закатаем и перевернем до полного остывания.
Приятного Вам аппетита!