Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Консервированная редька с морковью
Рецепт приготовления - Консервированная редька с морковью
Ингредиенты для рецепта Консервированная редька с морковью
морковь
чеснок
редька
Для заливки:
сахар - две столовых ложки
соль - 2 1/2 ст. ложки
вода - 1 л
уксус - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Консервированная редька с морковью
Морковь отварить, порезать ломтиками. Промытую и очищенную редьку натрем на крупной терке.
Овощи перемешаем и уложим в приготовленные л банки.
В воду добавим соль, сахар, вскипятим, снимем с огня, добавим уксус.
Заливку разольем в банки, в каждую банку добавим по 1 зубчику чеснока, банки прикроем крышками и стерилизовать 10 минут. Дальше банки закатаем и остудим.
Беречь банки в прохладном месте. При подаче закуску заправим сметаной или майонезом.
Приятного Вам аппетита!