Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Маринованная свекла с черной смородиной
Рецепт приготовления - Маринованная свекла с черной смородиной
Ингредиенты для рецепта Маринованная свекла с черной смородиной
свекла - 1/2 кг
смородина черная - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
соль - одна столовая ложка
уксус - две столовых ложки
перец душистый
гвоздика
Вариант приготовления рецепта Маринованная свекла с черной смородиной
Свеклу промоем, бланшировать в кипящей воде 3-5 минут, дальше остудим под струей холодной воды.
В воду добавим соль, сахар, специи, доведем все до кипения, снимем с огня, добавим уксус.
Свеклу перемешаем с промытой смородиной, уложим в приготовленные банки, зальем горячим рассолом и стерилизовать в теплой воде 20-25 минут. Банки закатаем горячими и остудим.
Приятного Вам аппетита!