Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Подсоленные ломтики говядины
Рецепт приготовления - Подсоленные ломтики говядины
Ингредиенты для рецепта Подсоленные ломтики говядины
говядина , мякоть - 500 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 3 грамм
вино столовая - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
салат , листья
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Подсоленные ломтики говядины
Мякоть говядины промоем, зальем небольшим количеством воды, добавим соль, черемшу, имбирь и вино. Варим при закрытой крышке на слабом огне в течение 2 часов.
Готовое мясо остудим, не вынимая из бульона, дальше нарежем тонкими ломтиками длиной 6 см и шириной 4 см.
При подаче польем мясо процеженным бульоном, оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!