морковь - 200 грамм
лук репчатый - 50 грамм
томат-пюре - 50 грамм
масло подсолнечное - 30 грамм
лимонная кислота (2%-й раствор) - 10 миллилитров
сахар - 10 грамм
вода - 30 миллилитров
соль - 1 грамм



Морковь нашинкуем соломкой, пассеровать на масле в течение 20 минут, добавим предварительно сваренный лук, томат-пюре, пассеровать еще 7–10 минут. Вольем воду, раствор лимонной кислоты, введем сахар, соль и прокипятить 10–15 минут.

 

Выход: 300 грамм.

Белки — 6,0 г, жиры — 30,0 г, углеводы — 35,0 г.

Калорийность — 436,0 ккал.

Примечание: на диеты 8, 9 сахар заменим ксилитом, на диеты 7, 8, 10 соус приготовленим без соли.

Приятного Вам аппетита!