Рецепт - Русское лукошко

Рецепт приготовления - Русское лукошко


Рецепт приготовления - Русское лукошко

Ингредиенты для рецепта Русское лукошко

шампиньоны - 15 грамм
грибы белые или лисички - 20 грамм
цыпленок филе - 80 грамм
капуста цветная - 15 грамм
капуста брюссельская - 15 грамм
кукуруза карликовая - 20 грамм
фасоль стручковая - 15 грамм
картофель - 20 грамм
морковь - 12 грамм
лук зеленый - 6 грамм
салат кочанный - 6 грамм
огурцы укропа - 2 грамм
масло растительное - 5 грамм
перец черный молотый
соль
соус бешамель - 80 грамм
говядина (вырезка) - 80 грамм
брокколи - 15 грамм


Вариант приготовления рецепта Русское лукошко

Филе говядины и цыпленка нарежем тонкими полосками (вдоль волокон). Дальше оплетите мясом окружность цилиндра, предварительно смазанного маслом, посолим, поперчим и запечем в жарочном шкафу. Из приготовленой мясной корзинки аккуратно уберем цилиндр.

Приготовленные овощи и грибы отварите на пару (кроме консервированных).

В мясные корзинки положим листья салата, овощи, грибы, укроп и зеленый лук.

Отдельно подадим соус бешамель (рецепт здесь).

 

Автор рецепта

ПЕТРОВ РОМАН, г.Ярославль. Образование: среднеспециальное, повар

Место работы: приват-клуб “Paradise», шеф-повар

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Аренда стоматологического кабинета - особенности и преимущества
В условиях растущего спроса на услуги стоматологии многие начинающие врачи и уже практикующие специалисты сталкиваются с необходимостью открытия собственного кабинета. Одним из лучших решений на начал...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio