Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Блинчики русские с семгой, русские супы
русские супы
Рецепт приготовления - Блинчики русские с семгой
Ингредиенты для рецепта Блинчики русские с семгой
блинчики - две штуки.
майонез для соуса и для блинчиков - по 10 грамм
яйцо вареное - 20 грамм
форель копченая малосольная - 50 грамм
лимон - 20 грамм
салат - 3 грамм
маслины - 5 грамм
икра
зелень петрушки кудрявая - 2 грамм
горчица для соуса - одна чайная ложка
кетчуп для соуса - 5 грамм
лук зеленый - 10 грамм
Вариант приготовления рецепта Блинчики русские с семгой
Каждый блинчик смажем майонезом, на одну половину положим красную икру, тертый яичный белок и мелко нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук. Свернем в виде рулета. Разрежем рулеты под углом на 2 части.
Из семги сделаем «розу».
Декорируем блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, польем соусом.
Автор рецепта:
МАЛИНСКАЯ СВЕТЛАНА, г. Брянск, ресторан «Журавли», шеф-повар
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->Приятного Вам аппетита!