Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Грибное рагу
Рецепт приготовления - Грибное рагу
Ингредиенты для рецепта Грибное рагу
грибы - один килограмм
ветчина - 250 грамм
лук репчатый - две штуки.
яйцо - восемь штук.
сливки - 8 столовых ложек
масло сливочное - четыре столовых ложки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Грибное рагу
Очищенные и промытые грибы нарежем ломтиками, ветчину — соломкой, лук — мелкими кубиками, обжарим на масле, добавим сливки, соль, перец и тушим 15 минут.
Разложим рагу в формочки для суфле, сделаем в середине углубление и разбить туда по яйцу.
Яйца посыплем солью, перцем, сыром и запечем в духовке 10 минут.
Подадим в формочках, посыпав рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!