Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Омлет лотарингский с сыром и свиной груд
Рецепт приготовления - Омлет лотарингский с сыром и свиной груд
Ингредиенты для рецепта Омлет лотарингский с сыром и свиной груд
яйцо - четыре штуки.
сливки 20%-й жирности - одна столовая ложка
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный свежесмолотый - по вкусу
грудинка копченая свиная - 70 грамм
сыр тертый - 50 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Омлет лотарингский с сыром и свиной груд
Грудинку нарежем тонкими ломтиками и обжарим до хрустящей корочки.
Яйца, сливки, соль и перец слегка взобьем, соединим с сыром, еще раз взобьем, выльем на обжаренную грудинку и запекаем в духовке до загустения.
Готовый омлет польем растопленным маслом.
Приятного Вам аппетита!