Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Грибы в собственном соку с орехами
Рецепт приготовления - Грибы в собственном соку с орехами
Ингредиенты для рецепта Грибы в собственном соку с орехами
грибы свежие - 500 грамм
орехи грецкие очищенные - 250 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 1-2 зубчика
масло сливочное - три столовых ложки
кинза
зелень укропа
зелень петрушки
перец молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Грибы в собственном соку с орехами
Грибы обработайте, сварим, нарежем тонкой соломкой, бульон процедим.
Лук нарежем кольцами, обжарим в масле, через 10 минут добавим грибы и жарим еще 5 минут, дальше вольем грибной бульон и дольем до кипения.
Орехи пропустим через мясорубку, добавим рубленую зелень, разведем частью бульона, заправим солью, перцем, тертым чесноком и соединим с грибами.
Приятного Вам аппетита!