Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Цветная капуста с яйцами
Рецепт приготовления - Цветная капуста с яйцами
Ингредиенты для рецепта Цветная капуста с яйцами
капуста цветная - один килограмм
яйцо - четыре штуки.
лук репчатый - 2-3 головки
масло сливочное - 100 грамм
молоко - 100 грамм
кинза
зелень укропа
зелень петрушки
шафран
соль
перец молотый
Вариант приготовления рецепта Цветная капуста с яйцами
Капусту зальем на 10–15 минут холодной водой, проколем, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.
Обжарим капусту вместе с рубленым луком на части масла, дальше добавим рубленую зелень, приправьте солью, перцем и шафраном. Перемешаем.
Приготовленную массу зальем взбитыми с молоком и оставшимся растопленным маслом яйцами. Запечем в духовке до полной готовности. При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!