Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Огурцы с крабовой начинкой
Рецепт приготовления - Огурцы с крабовой начинкой
Ингредиенты для рецепта Огурцы с крабовой начинкой
огурцы - четыре штуки.
крабовое мясо - 160 грамм
картофель вареный - две штуки.
майонез - три столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
листья салата - 20 грамм
сметана - 2 стакана
зелень петрушки - 10 грамм
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Огурцы с крабовой начинкой
Картофель нарежем кубиками.
Для фарша мясо крабов мелко нарежем и смешаем с небольшим количеством майонеза, добавим картофель, заправим солью, перцем, уксусом.
У свежих огурцов срежем кожицу, разрежем вдоль на две части, удалим семена, наполним подприготовленленным фаршем.
На плоское блюдо уложим листья салата и фаршированные огурцы и оформим зеленью петрушки.
Отдельно можно подадим сметану.
Приятного Вам аппетита!