Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Салатный сельдерей по-гречески
Рецепт приготовления - Салатный сельдерей по-гречески
Ингредиенты для рецепта Салатный сельдерей по-гречески
сельдерей - 2 пучка
* жидкость для варки овощей по-гречески
Вариант приготовления рецепта Салатный сельдерей по-гречески
Помоем и почистим два пучка сельдерея.
Бланшируют в воде с добавлением лимонного сока 5 минут. Охладим. Режут на кусочки по 2 см.
Кладем в небольшую кастрюлю и варим на медленном огне до размягчения.
Подадим холодным вместе с непроцеженной жидкостью для варки.
Приятного Вам аппетита!