сок лимонный - три столовых ложки
масло оливковое - 8 столовых ложек
мята - три столовых ложки
соль и молотый черный перец
сыр мягкий - 8 ломтиков (250 г)
мука пшеничная (посолить и поперчим) - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
листья салата зеленого - 200 грамм
авокадо - две штуки.



Для соуса — взобьем лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыплем солью и молотым черным перцем.

Сыр обваляем в муке и обжарим (с двух сторон) на растительном масле в антипригарной сковороде — до золотистой корочки.

В большой миске смешаем половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положим горячий сыр и польем оставшимся соусом. Украсим петрушкой и подаем.

Рецепт прислала JULIA

Приятного Вам аппетита!