Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Яйца в гнездышке
Рецепт приготовления - Яйца в гнездышке
Ингредиенты для рецепта Яйца в гнездышке
яйцо - шесть штук.
колбаса вареная - 6 ломтиков
масло сливочное - 1/2 ст. ложки
листья зеленого салата - несколько штук
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Яйца в гнездышке
Колбасу нарежем ломтиками толщиной 3–5 мм и положим на разогретую сковороду с салом или маслом. Обжарим только с одной стороны. При этом кожица на колбасе будет стягиваться и ломтик колбасы приобретет форму гнездышка, в которое вольем по одному или по 1/2 яйца (в зависимости от толщины колбасы, а следовательно, от размера гнездышка). Слегка посолим и держите на плите до полной готовности яиц. Выложим на блюдо, украсим зеленью салата.
Рецепт прислала Диана из Волгограда
Приятного Вам аппетита!