Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Шампиньоны с сыром
Рецепт приготовления - Шампиньоны с сыром
Ингредиенты для рецепта Шампиньоны с сыром
шампиньоны - 20 штук.
сыр твердый тертый - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
кунжут - две чайных ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
листья зеленого салата - четыре штуки.
соль
Вариант приготовления рецепта Шампиньоны с сыром
У шампиньонов отделим шляпки от ножек. Шляпки промоем в подкисленной лимонным соком воде.
Ножки грибов и лук мелко порубим, обжарим на масле. Охладим и соединим с сыром, зеленью, солью и перцем, хорошо перемешаем.
Подприготовленленной начинкой нафаршируем грибные шляпки, посыплем кунжутом и запечем в духовке при 190 °С в течение 10 минут.
К столу подаем горячими или холодными, уложив на листья зеленого салата.
Приятного Вам аппетита!