Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Перец с каперсами и маслинами
Рецепт приготовления - Перец с каперсами и маслинами
Ингредиенты для рецепта Перец с каперсами и маслинами
перец сладкий - четыре штуки.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый красный - 1 головка
яйцо вареное - две штуки.
каперсы - одна чайная ложка
маслины без косточек - восемь штук.
масло оливковое - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Перец с каперсами и маслинами
Лук нарежем полукольцами, чеснок мелко порубим.
Перец нарежем полосками, обжарим на оливковом масле вместе с луком. Добавим чеснок, уксус и тушим, помешивая, до полной готовности.
Яйца нарежем кубиками, маслины — кольцами.
При подаче выложим закуску на тарелку, сверху уложим маслины, посыплем каперсами, яйцами и рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!