Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Овощная закуска с шампиньонами
Рецепт приготовления - Овощная закуска с шампиньонами
Ингредиенты для рецепта Овощная закуска с шампиньонами
перец сладкий - две штуки.
пюре томатное - одна штука.
помидоры - две штуки.
шампиньоны консервированные - 100 грамм
масло растительное - две столовых ложки
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Овощная закуска с шампиньонами
Перец и баклажан запечем, разрежем пополам, удалим семена. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы.
Приготовленные овощи нарежем кубиками, соединим, добавим растительное масло, посолим, прогревайте на слабом огне 2–3 минуты и охладим.
Добавим нарезанные ломтиками шампиньоны и растертый с солью чеснок, перемешаем.
К столу подаем в порционных салатниках, оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!