Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Икра баклажанная с яйцами
Рецепт приготовления - Икра баклажанная с яйцами
Ингредиенты для рецепта Икра баклажанная с яйцами
баклажаны - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
яйца вареные - две штуки.
помидоры - две штуки.
масло растительное - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Икра баклажанная с яйцами
Баклажаны испечем, охладим, очистим от кожицы, мякоть мелко порубим.
Яйца мелко нарежем, смешаем с рублеными баклажанами, добавим уксус, масло, посолим и перемешаем.
Помидоры нарежем ломтиками.
При подаче выложим икру на ломтики помидоров и оформим зеленью .
Приятного Вам аппетита!