Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Яйца по-парижски
Рецепт приготовления - Яйца по-парижски
Ингредиенты для рецепта Яйца по-парижски
яйца - 12 штук.
хлеб пшеничный - 600 грамм
бекон - 240 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное или маргарин - 6 столовых ложек
горчица - три чайных ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Яйца по-парижски
Из хлеба вырежем стаканчики или коробочки, обжарим их на части масла или маргарина.
Мелко нарезанный бекон и лук обжарим на оставшемся масле, добавим горчицу и прогрейте.
Белки отделим от желтков.
Хлебные стаканчики поставим на противень, выпустите в каждый по 1 белку, выложим обжаренные лук с ветчиной, желток, посолим, поперчим и запечем так, чтобы желток остался жидким. При подаче посыплем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного Вам аппетита!