Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Перец сладкий маринованный, закуска сладкая
закуска сладкая
Рецепт приготовления - Перец сладкий маринованный
Ингредиенты для рецепта Перец сладкий маринованный
перец сладкий (разного цвета) - три штуки.
чеснок рубленый - одна столовая ложка
сок 1/2 апельсина
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Перец сладкий маринованный
Сладкий перец запекаем 15 минут при 250С, дальше очистим от кожицы. Мякоть нарежем полосками шириной 3 см, посолим, поперчим, посыплем рублеными чесноком и зеленью петрушки.
Оливковое масло соединим с апельсиновым соком.
Полученной смесью польем перец и маринуем его 2 часа.
При подаче оформим закуску зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!